单冬凌正有此意,点头候在一旁,随时准备给她打火。

看着她的三昧真火开始在锅底跳跃,云篱先烧热一锅花生油,估摸着温度够了,再把挂好糊的食材投进去。

单冬凌没有那么重的好奇心,哪怕云篱将食材炸出诱人香味,她也没有询问做的是什么菜。

“这个叫做‘天妇罗’,是一种日料。”炸好小半盘,云篱才开始介绍,“原料用什么都可以,我们家乡有这么一句话,‘万物皆可天妇罗’。”

她夹起最早炸好的藕片天妇罗,沾了些芝麻盐,递到单冬凌嘴边,“师父尝尝?”

云篱吃天妇罗其实是有讲究的,但她怕古时的食材做不出正宗酱料,干脆就用芝麻盐代替酱料了。

更何况现在控火的不是她,而是大白狼,她的心思只剩下早点炸完早点开吃。

单冬凌咬了一口天妇罗,酥脆的面衣在她齿间发出“咯嚓”轻响,莲藕的清香化去油腻,和芝麻盐的咸味融为一体,不油腻也不重口,让她忍不住顺过筷子,去夹其他的天妇罗,就着芝麻盐吃。

云篱捞完天妇罗,转头一看发现荤素天妇罗都少了好几只,在心里暗暗笑起来。

她悄悄观察起单冬凌,见单冬凌又夹起一只胡萝卜天妇罗,送入口中,便拖长声音故意道:“师父在偷——吃——”