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390 见局长(2 / 4)

作品:《谍战之巅

当叫花鸡上来后,老板介绍道。

“民间有一说法:吃王四叫花鸡时先要敲裹在外面的泥巴,敲一下身体健康;敲两下家庭和睦;敲三下财运亨通。”

二条一听,马上拿了一双筷子,在那叫花鸡的身上,连敲了三下。这才满意地放下筷子。

周云知道他的意思,那就是想发大财。

不过,这叫花鸡真的好吃!酥、香、嫩,吃进口中,几种味道往人的鼻子里钻,好好吃啊!

周云与二条一样,那鸡骨头都给吃了。那鸡骨很脆,一咬就碎,吃着回味无穷。

第二道菜是“冰糖葫芦”。

这可不是街上叫卖的、小孩喜欢的那个冰糖葫芦。

冰糖葫芦系“王四酒家“创制的独家筵席名点。用面粉、米粉作外壳,白糖、猪板油为馅,入锅炸熟,撒上绵白糖。冰糖葫芦外观冰箱洁白,形似葫芦,酥甜肥香,具有香、松、脆、甜、肥等特点。

三个人叫了一壶“王四桂花酒”。

王四桂花酒精选上等糯米,集秋后虞山北麓山民种植的晚桂花--“青花“,以及虞山杨树涧优质山泉水,从浸米、蒸饭、拌药、兑水、压榨、蒸甏、煎酒、灌甏到封泥自成一体,逐渐形成了前店后坊独特的民间酿酒工艺。

这酒喝到口中,能让你感觉到你到了一处山涧中,看到了那流动的山泉,听到了那百鸟争鸣。

山田喝这酒不知喝了多少,但一上桌,他又开始与二条抢起酒喝来。这就是王四桂花酒的独特之处。每一次喝酒,都有不同的感受与感兴。

这两人一抢酒,结果就是,都喝醉了。