立秋到七夕的这小半个月，安闲他们村办交流会了。

安闲当然不能错过这个好机会，她提前一天去地里干完活的时候，顺便跟农商东家买了十斤黄瓜、五十斤玉米，十斤西红柿，两颗大白菜、两颗花菜、一大捆茼蒿和一大捆生菜，东家还赠送了一大捆香菜。

宋梅他们看了吃惊不已，“这么多蔬菜，你吃的完吗？大夏天的，放久了岂不是要腐烂？”

安闲笑了笑，“嘿嘿，我买这些可不是要自己吃的，咱这是要拿去做买卖。”

裴永安震惊了，“做买卖？你不是在开玩笑吧？倒手赚差价的话，就这两颗白菜两颗花菜的，也太少了吧？”

裴永安他家本来就是做生意的，深知这其中的道理，没有哪个卖菜的会这么卖。

宋梅也说，“是啊，安闲，你这不是胡闹吗？快给人家退回去吧，要不然到时候卖不出去都烂手里了岂不是更闹心？”

安闲笑道“其实，我不是要直接拿去卖菜，我是要把这些做成好吃的再拿出去卖。”

裴永安突然就想起端午安闲给他们吃的那个红薯饼了，香甜可口的，记忆犹新。难不成这些蔬菜也能做出什么不寻常的好吃的？

“那你要做啥好吃的呀？做出来了能不能先给我们尝一口啊？”

“好呀，你们来帮忙的话，每天结束的时候保管你们吃个够。”安闲狡黠地眨眨眼。

宋梅也有点儿馋，“到底要做啥好吃的呀？”

安闲神秘一笑，“你们明天来我家就知道了。”

众人帮安闲把这些蔬菜都运回她家，安闲她妈也惊奇了一把，问了得知几个孩子是想做点吃食赚钱，就没说什么，由着他们去了。

自家的闺女，她放心得很，做好吃的的手艺一绝，连她都自愧不如，也不知道他闺女咋就那么聪明的。

安闲自己又去了一趟菜市场，她要去买点儿火锅底料、竹签和牛肉、丸子等物件食材。

事实很清楚，安闲就是要做个麻辣串而已，没什么新鲜的。今天先把那些干货都泡上就好。

不过另一样，就稍微少见一点了，那就是牛肉凉面。

07年的时候，他们这儿拉面馆有很多，但店里只卖拉面不卖别的，过了三四年凉面才时兴起来，其实面还是一样的面，只是配菜都是凉的，也没有汤而已。

安闲的技术还差得远，她是不会拉面的啦，但是可以搓的嘛，搓出来的同样劲道弹牙。

不过做这个最重要的有两样，一样是冰块，一样是牛肉，这两个都得提前一天准备好。冰，她已经交代苏游回去用不锈钢盆装开水放冰箱里冻了。牛肉，就只能自己准备了。

牛肉先切成五厘米厚片，冷水下锅，煮出浮沫。

倒掉这浑水，热锅倒油把各种整粒的调料炒香，放入牛肉，重新添水，加老抽、盐、糖调味，然后煮它个两三个小时，等肉入味了捞出放凉就好。

剩下的汤用来卤鸡蛋啊，卤一些豆制品，甚至用来做面汤或者火锅汤底都不错。

安闲在院子里土灶炖的肉，肉味飘香四溢，引得邻居爬上墙头询问：“三妹呀，你家今儿吃甚好的了？这么香？”

安闲她妈在家排行老三，小名就叫三妹。

安闲她妈得意道：“哎呀，都是我闺女瞎做弄的。”

邻居惊奇：“哎呀！你家闺女真机灵！甚也会做！不像我家这个笨的。”

晚上，安闲就煮了些面，浇点儿牛肉汤，放几片切得超薄的牛肉片，加点儿香菜点缀，味道比饭店里卖的正宗红烧牛肉面也不相上下。

安闲她妈又是一顿连连夸赞。

面做好的时候，安闲她妈给邻居也端了一碗去。

人都趴在墙头上问了，不给人尝尝也说不过去，况且她也有炫耀吹捧自个儿女儿的意思。

人就是这样，自己没什么优点可说的，就拿身边人来吹嘘，仿佛这样就能找到自信和人生价值了一样。

可实际上，就算再亲密的人，他人依旧是他人，他并不能代替你活着，他所做的无论是成就也好耻辱也罢，终究跟你半点关系都没有。

安闲并不喜欢她妈跟邻里吹嘘她的行为。

清早，大伙儿都来了安闲家，安闲正揉好了一块面，擦掉身上的面粉，开始分配大家工作。

“宋梅，你来跟我搓面条。”

“苏游，裴永安，你俩串签签。”