第190章好吃的凉拌菜(2 / 3)

作品:《锦绣田园:农女也逍遥

而刘氏,虽然年纪大了,但牙口还好,这会儿正在对付着一只烤鸡爪子。

见大家都在津津有味地吃着,沈小荷便知,烧烤算是成功了。

“小荷,厨房煮着的那锅卤味可以拿出来了吗?”沈小菊问道。那香味太浓郁,她感觉自己肚子里的馋虫都要被勾出来了。

“可以了。”沈小荷答道。那一大锅卤味虽然早已经煮熟了,但沈小荷还是用灶膛的余温继续焖着,这样可以让它们更入味。

因为加了酱油和炒糖色的缘故,所以这一大锅卤水,看起来红通通,颜色甚是鲜艳。

今天是试味道,所以每样食材的分量都不是特别多,但也足够他们吃了。

“来,外公外婆,你们今天辛苦了,这半个猪蹄子你们分了吧。”沈小荷把切成两块的猪蹄递到了二老的面前。尊老爱幼是传统美德,这一点她还是记得的。

“不不不,这猪蹄子太大了,要不我们一起分了吃吧,一起尝尝味。”虽然这卤猪蹄闻着香喷喷,有一种诱人的香味,但周老头还是坚持所有人一起分享。

“也行,大家一块试试味也好。也省得你们二老吃了这猪蹄,就没胃口吃其他了。”沈小荷一边说着,一边用刀子把这猪蹄切成八九块。

“哇,不错,太好吃了。虽然有点辣,但越吃越想吃。”从来不爱吃猪蹄的大妮忍不住惊呼到。

印象中猪蹄是用来煲汤的,就算用很多姜,还是不能完全掩饰它本身的臊味。想不到现在弄成这样,竟然完全吃不出一点腥臊。最重要的是,这卤猪蹄的口感极好,瘦肉不柴不老,肥肉更是不腻。

“天哪,这鸭爪子够好吃,又香又辣,怎么味道会这么神奇呢?”大妮惊呼道,她是头一回吃这么香的鸭爪子。

沈小荷心想:我这还是高仿的,你们如果吃了绝味鸭脖,周黑鸭,鸭霸王和久久鸭什么的,肯定会上瘾,根本停不下来。

“这卤土豆块的味道也不错,又香又面,比肉还好吃。”沈小兰吃了一大块后,又继续说道:“小荷,这东西这么好吃,我怕到时候我们一边卖一边吃,那就亏大了。”