“那这些红豆弄的糊糊用来做什么？”凤丫一边吃，一边问。现在的她已经成了好奇宝宝，隔一会儿就要问一句为什么。

“这叫红豆沙，可以用来做豆沙包，豆沙汤圆和豆沙糍耙。不过像汤圆和糍耙都是糯米粉做的，又是甜口，吃多了肚子会不舒服，所以我准备用来做豆沙包。”沈小荷说道。

毕竟这时代的包子，普遍是菜包，肉包和酸菜包，没有其它口味了。这豆沙包应该会很受欢迎吧，至少女人和小孩的受众面应该会比较广。

大家有说有笑，一直在激烈地讨论着。沈小荷见那些麻辣卤味，凉拌菜和烧烤均卖得七七八八，不禁皱了皱眉头。

她心里开始默算着，目前这里人数太多了，周老头，刘氏，大妮二妮凤丫，沈小兰沈小菊，再加上她，足足有八个人。

这一个铺子有八个干活的人，实在是不合理，毕竟货就这么点，客人也这么一些。这卖得再好，也不划算呀，毕竟人工也要算进去经营成本里，这小小铺子，实在没必要要这么多人呀。

怎么办呢？总不能叫一部分回去吧？

现在家里做粉条已经够人手了。而周老头子和刘氏二老现在好不容易找到了事儿干，倍精神。大妮二妮她们现在又干得正起劲，肯定不肯回去的。至于沈小菊，她简直是做小吃方面的小天才，回去了也可惜。

“小荷，你又在想什么？站着也能发呆，服了你了。”凤丫笑嘻嘻地说着。

沈小荷叹道:“我在想，我们这铺子小，人又多。现在这么多人守着这么一丁点东西，简直就是浪费呀。”

“那怎么办？”

大家听沈小荷这么一说，也留意到了这个问题。没错，上午的时候还不觉得有什么。大家各司其职，分工合作，倒也有事干，不至于太空闲。

可现在呢，东西差不多卖完了，这一个两个全部在铺子里坐着，说句不好听的，就算有一个两个食客过来，看到这卖东西的比买东西的还多，绝对会觉得好笑。

大家面面相觑，一时间竟然不知道该怎么解决这个问题。毕竟人太多，还真有点没意思，八个人坐着这儿，啧啧，有点不好看呀。

“小荷，要不我们再找点儿事干吧，那样看起来就不会很闲。你看下，我们要不要再弄点什么买卖？”大妮说道。

沈小荷立刻表示不同意，“不了，我们暂时没必要搞那么多东西，先弄好这几样先也不迟。毕竟今天是我们第一天开张，一切都还没稳定下来。大家有些东西还不是很熟练，最好别贪心想着其他。”

沈小菊看了看外头，又看了看烧烤架子上的东西，然后开口了，“小荷，我有一个想法，不知道行不行得通。”

“说。”沈小荷一下有了兴趣。

“我们因为要弄这么多样东西，所以上午很忙碌，多几个人一起洗洗切切煮东西什么的，还算方便。但这些东西煮好后，我们全部人围在这里卖，其实也用不着。我刚刚算了一下，这儿卖东西收钱什么的，最多四个人就够了。”

“昨天那些带回去的烧烤，我看我哥和小虎他们吃得挺欢的，要不我们干脆把一部分做好的东西，拿到书院或其他地方卖。一方面可以减轻这里的人手，另一方面还能多挣些钱。”

沈小荷一听，立刻夸道:“不错呀，你竟然有了发展地摊经济的意识。”