给工人们打了鸡血后，沈小荷便双手赋予身后，慢条斯理地踱步，看看有什么地方需要改进的。

这些工人们又开始研究起了所谓的员工手册，而那个二厨则按照沈小荷写的食谱，开始尝试着烹饪美食。看起来，大家学习的积极性十分高呀。

“不行不行，这里堆了太多瓶瓶罐罐，太占地方了，得快些处理了才行。”沈小荷对账房说道。

因为鸿运酒楼的掌柜先前已经跑路了，所以沈小荷只能叫暂时没什么事干的账房先生代为打理。

“小荷小姐，可是这些罐子都是先前用来腌制酸菜的，若是处理了，那以后就没得用了。”账房说道。

“我已经看过了，这酒楼里的东西都是有用的，没什么可以扔的。”

沈小荷皱眉指着后院的四五张桌子，“那这些桌子呢，又怎么堆在这里？”