第111章凭实力单身(3 / 4)
作品:《青梅她靠种田威震四方》打算以后有机会再慢慢劝解,不能真的让她一直单身。
一辈子这么长,没个伴侣,人生会很难熬。
又过了两天,屋后半亩地的南瓜有的已经成熟了。
似锦种的是高产南瓜,哪怕半亩也有两三千斤。
南瓜的做法似锦会的不多,只会做南瓜粉蒸肉、南瓜饼、煮南瓜,其余的一概不会。
她摘了个五六斤重的南瓜,用刀剖开,把里面的南瓜籽拿出来放在太阳底下暴晒,晒干了就能当种子。
当然,那种不饱满的,即便当种子也发不了芽。
然后把一半南瓜又一分为二,让青菱给里正和族长送去,让他们就煮着吃,给点油盐就行了。
前世家里的老人就喜欢这样吃。
她则把留给自己的那一半南瓜做了十个南瓜饼,又煮了一盘南瓜。
她种的是高糖的板栗南瓜,吃起来又甜又软糯,味道非常好,特别是做成南瓜饼,用油一炸,更是外酥里嫩,可口致极。
过了一天,又到了给卤菜铺送卤料浓汤的日子。
一大早,似锦就摘了一个南瓜,带上已经冰成冰块的卤料浓汤,和青菱一起出了门。
先去了镇上送了卤料浓汤,然后去了县城卤菜铺送了卤料浓汤,最后去了鸿运酒楼。
邓掌柜听到伙计通报就立刻迎了出来,笑眯眯道:“夏娘子肯定又有新食材了。”
似锦笑着道:“我要谨守承诺,一有新食材就往您这里送。”
“这次是啥?”
青菱把抱在怀里的大南瓜给他看。
邓掌柜摸了摸下巴:“金黄色,看起来很好吃的样子。”
说着就吩咐一个伙计去拿刀切一块给他尝。
似锦笑着道:“这个是南瓜,不像西瓜是水果,这个是蔬菜,得做菜才好吃。”
邓掌柜问:“怎么做菜?”
“蒸和煮都可以。”
邓掌柜立刻让厨子去做给他尝尝。
似锦道:“让我的丫鬟来切瓜吧,我们还要里面的瓜子。”
青菱把那个南瓜放在厨房的案台上,手起刀落,一分为二,然后把里面的瓜子全都挖走。
邓掌柜请她主仆两个去他的议事房坐等南瓜菜。
夏天天气热,菜很快就能烧好。
不一会儿,火炬就送上来一盘蒸南瓜,一盘煮南瓜。
不管蒸南瓜还是煮南瓜都软糯香甜,口感很好,邓掌柜吃得很满意,只是觉得这么烹饪没有看相。
酒楼做生意,每一道菜肴讲究的是色香味俱全,好吃没用,还得好看。
邓掌柜问似锦:“就这两种烹饪方法,没有第三种烹饪方法?”
似锦点头:“有的。”
邓掌柜微笑着道:“还是老规矩,一个方子五两银子。”
似锦摆摆手:“这两个方子不收钱,送给邓掌柜。”
少赚五两银子对她又没有什么影响,但是能拉近和邓掌柜的关系。
似锦把南瓜饼和南瓜粉蒸肉的做法当场写了下来。