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第125章 杨瑾的朋友(2 / 3)

作品:《穿越农家喜当娘

还送来一个口信:晚上打扰了。

意思很明确,他今天晚上要来蹭饭。

“这香辣虾是什么啊?是河里的那种河虾吗?”苏澄儿有些好奇的问道。

她也只有在苏默儿这里,才能有扣肉吃,以前在苏家,那都是逢年过节,也才得到一小块猪肉而已。

其他的肉,都是苏老头和苏婆子吃的,大房因为苏大赚钱的关系,偶尔也能吃上一块。

在苏澄儿有限的认知里,大伙儿都觉得鱼并不好吃,因为土腥味太重了。

“不是,待会你就知道了,你帮我把这些配菜都给洗了。”

苏默儿这么说着的时候,把豆芽菜,还有青瓜,还有些绿色青菜,递给了苏澄儿。

后者二话不说,拿过去就去洗了。

而苏默儿这边,则是开始准备做简单版的香辣虾了。

因为自己的辣椒丰收,随意这辣椒,她已经不用省着,可以随心用了。

首先,苏默儿把虾子都给冲洗干净。

这有足足五斤的虾子,苏默儿仔细的处理着虾线。

已经洗好配菜的苏澄儿回来,学着苏默儿的动作,给帮忙。

处理好了之后,苏默儿把蔬菜都给切好,然后准备开始了。

锅内倒入少量油,等烧到七成热的时候,苏默儿把虾子倒入,抄到虾子变成金黄色之后,才捞出来备用。

这炒虾子的时候,苏澄儿问道一股瞎子的香气,她顿时就忍不住吞了吞口水。

太香了。

锅中留底油,再次烧到六成热的时候,苏默儿把火控制成小火。

虽然把准备好的配料,葱姜蒜,干辣椒,花轿,还用青红辣椒等翻炒均匀。

若是有火锅底料的话,味道会更加的香麻,只是苏默儿还没有做出来,只能先这么应付着。

不过这样,也是另一种风味,味道依然是很不错的。

这一下,香气四溢,让苏澄儿的肚子都叫了起来。

最后,再把准备好的蔬菜都放进去翻炒,最后加入之前的虾子,一起翻炒。

随后,加入料酒、酱油炒匀,最后加入盐、糖,就可以出锅了。

这香气,隔壁的马家都没忍住走了过来。

“这实在是太香了,我是没忍住,想来看看。”陈氏有些不好意思的说道。