第三十二章 卖葱油饼去(1 / 5)
作品:《完了,我的超级农场瞒不住了》十一月初,谢必安找到了见面的机会,终于可以喝到那杯说了两个月的咖啡。
小葱在父子二人无微不至的照顾下茁壮成长,一个月的功夫,葱叶部分已经超过了十厘米。
黑狗子都没能禁得起诱惑,啃了一些,好在发现的早,老谢用竹片做了个篱笆围了起来。
谢必安看看小葱成熟了,支线任务得提上日程。
老妈做的葱油饼是带馅的。
主料自然是葱末,切碎的五花肉,加上酱油,盐,胡椒粉等作料,搅拌均匀。
面擀成圆饼状,不用抹油,放入适量的馅料包起,压扁。
上面撒上芝麻粒。
葱油饼不是油炸,更不是蒸煮,而是用烤。
和外头卖烤红薯的差不多,也是找个大桶,里头烧着炭,啪叽,把饼贴在桶壁上。
盖上盖子,剩下的交给时间。
一点不夸张,老妈做的时候,隔壁邻居都闻香而来,询问做什么好吃的,隔着院子都能闻着。
品尝过后,全都震惊了。
葱油饼是家家户户都会做的美食,只要真材实料,火候得当,很难不好吃。
可和现在的相比,根本不是一个档次。
于是纷纷询问秘诀。
老谢有些为难,谢必安笑了笑,巧了不是。