这才会让原本要秋天才能成年的蒂娜牛，提前了两个月出栏。

当李辉找到叶远，告知他可以出售那些蒂娜牛后。

叶远还特意去了一趟，位于岛屿西侧的小型牧场。

看着正在里面悠闲散步的蒂娜牛，叶远也随即道：

“可以联系之前那些有意购买牛肉的商家了。”

“好的小远！你大三如何出售？”

针对蒂娜牛之后的销售，叶远和李辉已经不止一次讨论过。

毕竟之前也只是每月提供一小部分给苏梅的福香居。

这对渔湾岛来说，并没有当一回事。

可现在大批的蒂娜牛成熟，这就不是几头牛的问题。

所以建立一个完善的销售链，才是现在他们主要考虑的问题。

再加上叶远给蒂娜牛的定位为高端食材。

所以就不可能像普通的养殖户那样去操作。

所以在销售渠道上，两个人的一件分歧还是很大。

知道李辉问的是什么，叶远想了想道：

“首批可提供上是的牛肉有多少

头？”

“除去我们留下来的几头种牛，首批可以提供销售的成品牛，应该在50头左右。”

叶远点了点头：

“这样，你先宰杀一头，然后拿去蓝岛送检，将我们的牛肉品级定出来。

然后的话，再把这些有意向合作的客户召集到福香居。

咱们在那里来一个试吃宴。

等试吃宴结束，直接就在福香居搞一个小型的拍卖销售。”

叶远胸有成竹的说道。

他可不相信，就以自己家这些蒂娜牛的品质以及口感，还愁销路问题。

“这样恐怕不行吧？

这种拍卖会m国那边我倒是听说过。

可咱们华国好像还没人这么搞过。”

李辉摇了摇头，认为叶远的想法有些异想天开。

这也是两个人一直没有达成共识的主要原因。

按照李辉的想法。

首批出售的牛肉，是要用来打开市场的。

所以在定位以及销售渠道上，还偏向于传统。

他不认为像是倭国和牛那种销售方式，会在华国同样适用。

毕竟蒂娜牛好，也只是自家的几人知道。