宁晚看见老三斗志满满的样子，内心十分欣慰，很好，只要反派儿子们不往邪道走，她就能好好的苟下去！

“走，承苑，娘给你们做金汤肥牛和酸菜鱼！”

这酸菜鱼她还还没在古代尝试吧，但是酸菜已经提前腌好了，今天刚好可以来试试！

宋承苑一听，连忙要来打下手：“好嘞娘，承苑帮您烧火！”

他说完便理了理袖子，去厨房来帮忙，宁晚也跟着进去将买好的鱼处理一下。

宋承煜看着风风火火的两个人，无奈的摇了摇头，他还有几页书没看完，趁现在再去补一下，等饭后给这本书写个总结，今天的学习就结束了。

没过一会儿，厨房的炊烟就冒起来了，酸菜的味道也直冲了出来。

宁晚咂舌，这酸菜不会腌过头了吧？

她腌了好多天就怕不入味，可这闻着似乎有点大，跟她以前直接买的现成酸菜不太一样。

老三也好奇的问道：“娘，这是什么呀？闻着……怪怪的……”

他没敢说有点不好闻，怕娘揍他。

不过娘最近做的菜虽然很多奇奇怪怪，但是都比较好吃，说不定这酸菜鱼也是闻着不好吃，吃起来很好吃呢！

宁晚一边将鱼肉一片片的下锅划开，一边略显尴尬的回道：“是酸菜，娘刚腌好的，味道虽然有点大，但是煮煮应该就好了。”

她在现代也经常做酸菜鱼，但是毕竟来了古代还要手动腌酸菜，多少有点怕鱼水土不服。

“奥奥，娘接下来要大火还是小火？”

“正常就行。”

宁晚说着又放入了适量的胡椒粉，然后将酸菜鱼盛在一个大碗里后，就在锅内下了少量的油。

“承苑，改小火。”

“嗯嗯。”

宁晚炸好香花椒和干辣椒后，将炸好的花椒油淋在了鱼肉上，最后撒了一把香菜，酸菜鱼就做好了。