白仁宗也偷偷跑到对方直播间去看了看。

弹幕的思路还是很清晰的：“你这说得什么屁话？饿一天吃什么不好吃？还需要你去探店？”“和着我去吃饭之前还得先饿一天是不是？”“就你这水准能做出怡佳轩的菜式来？你真当自己是个玩意了是不是？人家怡佳轩是两星米其林！”

而马老五一脸无所谓的表情：“你们这些人,都是某某人请来的水军是吧？我说的那都是实话好不好？人家都是百年的老字号了，大家都说好,有些人却说不好。你们不去找这个人的问题,跑来找我的问题？我真同情你们这些人，就为了几毛钱的评论，良心都不要了。”

弹幕越发生气了：“这人脸都不要了。”“别人请水军？人家那热度需要请水军吗？你撒泡尿照照自己！”“大家都说好？大家是谁？我怎么看到的是大家都说这两家店不好？”“老白是出了名的美食up主，人家水平摆在那，不服你也去弄个国际美食家会员！”

这之后就是马老五与弹幕的互喷，马老五故意不去禁言那些喷他的弹幕，而是继续激怒挑衅他们：“有能耐你们就天天都来喷我，少来一天我都瞧不起你们。”

“我看你还能得瑟多久。”白仁宗冷笑道，关闭了他的直播间。

“老公，今天不去探店了吗？”韩嘉怡从卫生间里拿着毛巾出来了，然后糊在白仁宗脸上帮他擦了擦脸，“小北那边在问我们了。”

“跟她说今天的行程改一下。”白仁宗回道，“下午再去探店，让他们休息半天。”

“那今天播什么？”韩嘉怡好奇的问，白仁宗刮了刮她的鼻子，“那当然是直播做炸猪排了。我昨天不是夸下海口，说我照着app都能做出来吗？今天就展示一下。”

“你行不行啊……”韩嘉怡忍俊不禁道，“要先腌哦？”

“我知道，看我的。”白仁宗说着，从冰箱里拿出了猪肉，“我这舌头一尝，就知道起士林那炸猪排用的什么材料腌制，酱汁里加了些什么，炸猪排这种简单的，没问题。”

说着，白仁宗取出了生姜、打算、柠檬，然后在盘子里加了生抽、料酒、蚝油、糖、盐，把猪肉放在案板上用松肉锤敲打起来。韩嘉怡在旁笑道：“哟？还有模有样的呢，你怎么知道人家起士林的猪排炸之前捶打过？”

“那口感一吃就知道了啊。”白仁宗回道，“我好歹也是美食家，这些东西平时都有学习的。你以为我每天在家里干什么呢？在网上学习相关知识！”

“厉害厉害。”韩嘉怡拍着小手笑道，“差不多要锤两百下哦？”

“哎，知道了。”白仁宗应了一声，加快了速度。

腌制的部分完成后，白仁宗也开始了直播：“观众朋友们，中午好。今儿没去探店，因为昨天不是说了吗？起士林那猪排我自己都做得出来，所以今天中午我做给你们看。”

白仁宗把腌制的猪排拿出来给大家展示了一下：“喏，这个我提前腌制了两个小时，先把猪排捶打个几百次，然后加入料酒、生抽、蚝油、糖、盐，腌入味，再给生姜、大蒜、柠檬汁提香，而且柠檬汁还可以让猪肉的口感更加鲜嫩。”

一边说，白仁宗一边开始了烹饪，制作酱汁、把猪排裹上玉米淀粉。

“昨儿那酱汁我尝过，就是番茄酱里给了些切成丁的洋葱和胡萝卜，然后加糖加盐，给点老抽上色。”白仁宗慢慢切着洋葱和胡萝卜说，“这手艺还是很生疏，所以切得比较慢，大家别着急。我毕竟不是专业的，不过慢慢切还是没问题的。”