第195章:浪漫的约会(求月票求订阅)(2 / 4)

作品:《娱乐:带女儿净身出户,火爆全网

因为顾晨风要开车过来,而且这是两人的第一次约会,所以洛倾城就没有开车。

顾晨风闻言点了点头,道:“那好,我先点,你补充。”

接下里,顾晨风就开始点餐。

作为拥有S级厨艺的顾晨风来说,尽管不擅长西餐,但也对西餐多少有些了解的。

西餐的上菜顺序是有严格讲究的,按照先后顺序,分别是,前菜、酸汤、副菜、主菜、沙拉、甜点、最后才是饮品。

所以,顾晨风的前菜点了一道鹅肝酱,酸汤则是罗宋汤,罗宋汤其实就是西红柿、甜菜、牛肉和奶油等食材熬制而成的汤类,口味以酸甜为主,用来开胃的。

接下来就是副菜,在征得洛倾城同意过后,顾晨风点了鱼子酱和火腿,但每份量都不大。

鱼子酱只有三四勺,火腿就更少了,一份只有三片。

主菜则是点的九分熟的肉眼牛排,三葱烧海参、蚝油虾段···

点牛排也是非常有讲究的,西餐厅提供的有菲力牛排,肉眼牛排,神户牛排、T骨牛排和西冷牛排。

由于这些牛排取肉的部位不同,口感自然也不同了。

口感最嫩的自然是菲力牛排了,由于它是取自牛身上运动量最少的部位,所以整块儿牛排几乎没有什么肥肉。

不过也有它的缺点,太瘦太嫩的肉质,没有什么肉汁缺乏嚼劲儿。

并且菲力牛排要是掌握不好火候的话,很容易显得老涩,所以除非是非常信任西餐厨师,否则一般食客去陌生的西餐厅都不会点菲力牛排。

但肉眼牛排就不一样了,它取自牛肋骨附近的肉,最大的特点就是中间有一块儿肥肉,整块牛排的纹理宛如天然大理石一般,肥瘦均匀,吃起来味道特别香,也有嚼劲。

唯一的缺点就是,卡里路比较高。

至于后面喝的,由于要开车,顾晨风就没有点酒水,帮洛倾城点了一杯鲜榨的橙汁,自己点了一杯干姜水。

很快。

制作精美的鹅肝就被服务生端了上来,接着就是罗宋汤。

洛倾城走过来替顾晨风盛了一碗汤,道:“晨风,你尝尝,这家的罗宋汤特别好喝,我每次来都必点。”