“老板，你这面怎么卖？”

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谢凉衣坐在面摊子前，看着桌子上放着的一碗面，是茄子猪肉的卤，面条看着像是拽面，吃起来劲道，味道也很不错。

“八文钱一碗。”

老板是一个中年大叔，很瘦胳膊上看着却很结实，想来是因为和面的原因。

“老板，坐下来，我们聊聊怎么样？”

这是个小摊子，就有三张桌子，一个案板，一个烧火的炉子，此时摊子上也就只有谢凉衣和老板，还有一个烧火的妇人三个人。

老板看着现在也没有生意，虽然不知道这个小姑娘和他说什么，却知道她没有恶意。

“小姑娘，叫我马叔就行了，不知道你要给我说什么？”

“马叔，可能我的问题有些突兀，却还是希望你能如实回答我。”

谢凉衣把面碗往前一推，笑着问“不知道马叔你这面摊子，这一个月能卖多少钱？”

老板一愣，看着面色认真的谢凉衣，苦笑了一下，“不瞒小姑娘，我这摊子是祖传的手艺，只是生意却不太好，一个月也就能挣个五两银子吧。碰上下雨天就出不了摊了，只是我这身子不是很好，也只能守着这个摊子了。”

五两银子，对生活在镇上的人确实不算多。

“马叔，如果我每个月给你十五两银子，让你给我店里卖面，帮忙的人你可以自己找。比如你能两个人把活干了，还是十五两银子。如果要三个人才能把活干了，也还是十五两银子。你能明白吗？”

谢凉衣看了看烧火的妇人，就是自己人也可以。

“我那店里最多也就算是你用三个人，不会用太多人的。当然了一切材料都是店里提供，你只要卖面就行了。”

老板被谢凉衣说的话给惊住了，十五两银子，小姑娘你确定不是开玩笑的？

谢凉衣掏出来五两银子来，放到桌子上推到老板的面前，“这是五两银子，给你的定金，半个月后你到码头找我。”

“这，这……”

“呐，这里是契约，你看看，哦，你识字吗？”

“识字，识字！”老板接过契约，仔细看了里面的内容，与谢凉衣说的大致一样。

一个月十五两，人员配置由他自己决定，材料由对方提供，他只要保证面食至少要十种卤，并且保证每隔半年就要换一次。