次日，天还没有透亮，王红杏、牛桂香和卢香云便过来了。

因为知道今天还要处理红螯，担心会忙不过来，她们刻意比往日提早了一些时间。

这个时候的李雪梅，已经把院内的四盏灯笼给点起来了。虽然光线不是特别特别的亮堂，但至少能正常视物。

按照陆乔乔的计划，会在院子里打两口大灶，方便后续的食品加工。

但因为建茅房和杂房花了几天功夫，人手又不足，所以建大灶的计划延迟到了两天之后。

目前，家里只有一口陈旧的大灶，还有一口用来煮饭和烧水的小灶。想要赶在天亮时把螺蛳和小龙虾都加工好，时间有点紧。

不过，由于陆乔乔和陆福生也加入了队伍里，比往日多了两个人。相互协调好的话，效率应该不慢。

准备香料的工作，李雪梅一人就够了。王红杏和牛桂香负责剁螺蛳尾，陆乔乔和卢香云则负责洗小龙虾。

至于陆福生，则充当起了流动人员。一会儿劈柴、一会儿挑水，一会儿帮着大家递盆子、端东西之类的。

这些小龙虾看着挺干净的，但实际上，其表壳和虾脚处有很多泥垢。

在没有刷子的前提下，陆乔乔直接用绳子把丝瓜络和右巴掌固定在一起。

丝瓜络，就是丝瓜长大变老了，在瓜体枯黄脱水后，被纤维化的瓜瓤肉。

陆乔乔在现代便见过这玩意，的确很神奇。新鲜稚嫩的时候，它是口感鲜甜的丝瓜汤。枯黄脱水后，它却成了天然的洗碗布。

左手按住一只小龙虾，用绑着丝瓜络的右手，粗鲁地给它做个“全身SPA”，流淌下来的水当即变得浑浊。

“乔乔，这水虫子好吃吗？能吃吗？”见陆乔乔娴熟地洗涮小龙虾，卢香云忍不住问道。

在淤泥厚重的池塘里，在杂草重生的水沟中，还有芦苇荡里，这种玩意随处可见。

虽然它名叫红螯，但很多人都称为“水虫子”。而且，在大多数人眼里，它们实际上跟蟑螂没什么两样。

毕竟它们长得有些吓人，体型丑兮兮，几只变了形的脚更是怪骨嶙峋，比寻常可见的昆虫更为可怕。

卢香云见它们这般丑陋，而且它们的钳子钳人又厉害，每次见着都有意避开。不仅仅是她，很多人也是如此。

“一会儿煮好后，你尝一下便知道了。”陆乔乔笑道。

“你怎么知道这玩意可以吃？在我的印象里，好像还从来没有人吃过呢。”卢香云继续说道。