挺严肃正经的嘛。

姚欢稍稍松了口气。

见到姚欢，刘锡的板正之色才转变了些，欠身道：“姚娘子请坐。”

又招呼赵延和李师师：“你二人也坐。时令到底入了秋，酒说冷就冷，我让这家的婢子，又去烫了一壶新的。”

姚欢在下首坐了，出于职业习惯般地，往桌案上瞧去。

四盆菜，一盆汤羹，数量不多，却样样精致如艺术品。

一道酱烧全鱼，大约是黄河鲤鱼，却好像后世经典淮扬菜的拆烩鲢鱼头那样，一块块软溜溜地码在盘中，显然是烹饪时便被拆干净鱼骨。

姚欢心道，和拆鱼比，拆鸡爪真是小巫见大巫了。

但更吸引她目光的，是一盆广式点心中的水晶饺似的菜肴。这个时代还没有番薯，此菜的皮子大约是用绿豆粉做的，包成扁扁的三角形状，透过剔透如水晶的外皮，能看到里头红绿黄褐的荤素馅料。豆皮三角包，都浸润在汤汁里，以免豆皮发干。

这难道就是北宋开封名菜：锦绣兜子？

刘锡见姚欢对着桌上菜肴，想遮掩又想细看的模样，觉得颇有趣。

哦，赵延说了，这女子是做饭食行的，难怪。