这皇城中所有的酒楼东家想要知道的人，竟然就是这宋夫人。

“这坛子就是去装泡菜的，等你的坛子做好，我就准备成坛售卖泡菜。你可要保密，不能告诉别人，这泡菜就是我做的哟！”沈婉笑着对孙淳说道。

孙淳道：“宋夫人您放心，我连我爹娘都不会说的。”

沈婉笑了笑道：“这第一批坛子，我先打算做一千个。一个坛子两百文，一千个便是两百两银子，我先给你一百两银子。”

孙淳目瞪口呆的看着沈婉，心道：“这宋夫人算得也太快了吧！她不但能对对子，作诗词，这算术也是相当厉害呢！”

“不过，在给你银子前，咱们得先签个契约。”

“可、可以，应该的。”这么大的买卖，自然是要签个契约的。

于是，沈婉便让门外的乔木找茶楼的掌柜的要了笔墨纸砚来。

沈婉亲自立了契，大概就写了些不能泄露的东西，若是泄露了，孙淳就得双倍退还货款。还有，交了定金几时出货，几时付尾款，若违约也要赔偿一定金额的违约金。

孙淳也是识字的，看了看沈婉立的契约后，觉得并无苛刻不妥之处，便签字按了手印。

契约一式两份，双方都签字按了手印，一人一份。