辣子鸡丁(1 / 5)

作品:《重生八零东北小厨娘

林清没有把唐甜当回事,回到屋子里收拾菜市场买的菜。

“小王我给你做个辣子鸡丁,看看做的正宗不”林清说着把买来的辣椒剪成段,泡上水,把买来的半只鸡剁成小块,放点调料,准备一会过油。

林清拿出买的猪肉,切成块,放上面粉黏糊,抓拌均匀,淋上油锁住水分,再把尖椒和洋葱切成小块。

林清把剩下的肉剁成肉馅准备包小馄饨,把骨头炖上,准备熬一个小时。

林清准备就绪,将馄饨皮擀好,开始包馄饨,一个个元宝状的小馄饨摆在桌子上,小王从门口路过,看到林清包的馄饨。

“嫂子,我还是第一次看到这样的馄饨,你真厉害呀。”

“饭马上好,我准备做菜了,出去等着,这里油烟大”林清把炉子上的炖锅拿下来,换上了大马勺。