第46章 我不是借机上位(1 / 5)

作品:《乔小姐别嫁人,慕总甘为裙下臣乔桑宁慕织弦唐战

这样的诠释,另辟蹊径;这样的巧思,令人观止。

老首长只觉得小姑娘义兴遄飞的模样,便是比之自家孙子也不差。

他指着娃娃花瓣一样的菜,问:“这道菜叫什么?”

乔桑宁莞尔一笑,“爷爷,想问花名还是俗名?”

老首长不晓得一道菜,名字上还有这么多说法,也来了兴致,“都怎么讲?”

乔桑宁手指着花瓣,眼眸里星光点点,“其实,这食材是最随处可见的娃娃菜,取最鲜嫩的菜心,白灼,浇汁。因为汁水温度高,浇上去时娃娃菜心就自动开放了。”

“这道菜的奥妙在于高汤,我为游客做菜时顺手熬了一些香菇高汤,时间上略见仓促了一些,聊胜于无。所以这道菜俗名叫水浇娃娃菜,花名就叫花开万象。爷爷尝一尝味道如何?”

老首长夹了朵娃娃花,菜心融合了香菇的清香,味道层次被丰富,别有一番韵味。

他又指着一道很像竹子的菜,问:“这道菜有什么讲究?”

“这道节节高,主料是黄瓜,切段挖槽,取竹子的象形之意,搭配一点胡萝卜和枸杞,口感清爽,开胃。”

乔桑宁接连介绍了几道,难得她在短时间内,实现了创意、摆盘、味道的合一。老首长吃得特别开心。

红衣袈裟大师也赞不绝口。

“你叫桑宁是吧,多大了?”菜一一品过,老首长开始了闲话家常。

乔桑宁不解,但感觉老首长并无恶意,便回答:“今年二十二,大学毕业了。”