【上架感言】(2 / 4)

作品:《打卡:从三流主播到顶尖食神

大众点评前五,

美团好评率和回头率第一,

顾客从学生毕业,

到出来工作,

结婚,

生子,

甚至连他们的孩子都会叫我叔叔。

然而,花无百日红,人无千日好。

上一年开始,店里生意每况愈下。

老婆重新回到学校,重新拿起课本。

生意越来越差,疫情,东莞的人流外流,无休无止的修路。

白白拿出去的4个月的工资和房租,接近5000的库存材料丢弃,让手上的资金瞬间缩水。

店里开始减少人手,

少了服务员,我提早到店里做卫生。

少了洗碗工,忙完饭点了我来洗碗,

厨师说涨薪,我咬了咬牙自己来炒。

然而,咬牙的支撑没有任何用。

猪肉涨价,油涨价,几乎所有原材料都在涨价

因为禁止进口

甚至连鸡扒和牛扒都在涨价。

所以,在今年年初,我还是咬牙,

把准备了4年,开了7年的店铺结业了。

我结业的静悄悄的,

没有朋友圈,也没有哭泣,

受伤了,最好一个人躲起来舔舐伤口。

我独自收拾了东西,一件件地收拾。

那天,我老婆问我,你想哭吗?

我摇了摇头,没有说话。

注销营业执照的时候,给我办理的业务的,是一位一直光顾的客人。

我看着她朋友圈从结婚,到一胎,到今年初的二胎。

她问我,怎么做得好好的,就不做呢?

我讪笑,做不下去了。

其实,哪有好好的,成本上涨那么多。

同行一直换着原材料,只有我咬牙坚持。

利润越来越薄,直到没有利润。

那天,我很想哭,但是还是没有。