彭弈北面前堆着一堆大小各异的白团子。

大的白团子中间是彩虹面心，小的白团子中间是普通豆沙、芝麻、奶黄的馅料。

这些白团子琳琅满目的铺满了整整一个桌子。

如果是地球上，那就该搓出一个尖尖。然后用工具压出一条“屁股”缝。

然后手上沾着点紫薯汁，甜菜汁之类的给“屁股”尖儿染色。

考究一点的贴上叶子，不考究的直接能上去蒸了。

可这里是“寿荔枝”啊。

造型应该是白色椭圆形上面有黄色的斑。

从制作角度上来说倒是更省事了。

彭弈北拿出早就定制好的几个大小不同的印章。

这是特别定制的，上面刻着“寿”字。

他一直觉得这里的“荔枝”上的斑点很容易让人得密集恐惧症。

把斑点换成字就可爱多了。

还别说外星球的“寿”字挺好看的，邹牧写得更好看。

是的，这个印章上的寿字是邹牧写的。

也算是他尽了一份晚辈的心意。

印章沾着旁边调配好的金色可食用颜料，一个个戳在寿桃上。错落有致，间隔匀称。

从每个角度都能清晰的看到金灿灿的寿字。

不会多倒密密麻麻，也不会少到孤孤单单。

这些包子最后会放在早就准备好的悬浮平台上，搭出一个近乎一人高的塔。

这就是最后一道菜了。

看着一堆馒头彭弈北满意的点头。

最后，想了想，还是用面团捏了一个超大的红色寿字，贴在最大号馒头上。

它是负责醒目霸气的，必须“凤冠霞帔”，重点点题。

可爱的馒头们集体被送入蒸锅里。

随后彭弈北开始磨拳搽掌准备其他大菜了。

先把冷菜，八星送福做好。

嗯，看名字就知道了……看似一道菜实际上是八个。

为什么不分开算？

因为菜品总数18听着更吉利。

彭弈北也遵守了这个说法。

还特地定制了八个连在一起的盘子。

八星送福，这八个冷盘随便他做什么都行，还不用分开起吉利名，棒棒的。

彭弈北准备的八个冷盘是：盐焗手撕鸡、白切羊肉、桂花糖藕、风味酱萝卜，蔬菜色拉，话梅醉虾，炝拌黑木耳，蒜泥白肉。

有荤有素有甜有咸有辣。

其中酱萝卜是早就腌制好的。蔬菜色拉，醉虾，黑木耳基本上每个菜都不超过十分钟就解决完毕。

蔬菜沙拉，做起来没有任何技术含量的一个菜品，好看也不一定好看到哪儿去，可是它在现代酒席宴会上越来越必不可少了。