第356章:杀猪饭(1 / 5)

作品:《旺夫系统带我发家致富

此时,家里已经在烧着菜了。

沈玥娇和婆婆王氏去河边割猪草,因着不用放笼子捉鱼,且现在少喂一头猪,只需要割满一竹篓的猪草就够了,再去摘些菜叶子带回家喂鸡,这来回加起来也只花了半个时辰而已。

割完猪草回来,沈玥娇看猪下水和猪头还没有完全清理好,便干脆把猪草砍碎让婆婆煮熟,等过午饭后好喂猪。

等沈玥娇忙好手头上的活儿,便可以做饭了。

猪头皮被剔下来,沈玥娇打算用来卤,这样可以切片拌一点儿辣椒油和葱,做成凉菜。而猪头骨则砍成了小块,放萝卜块一起炖一锅,油水足又好吃。

至于那些猪下水什么的,干脆用来烫火锅吃。正好她之前泡的酸笋能吃了,还有一些酸辣椒,炒制一锅酸辣味的汤底,放一些炖好的猪头骨汤进去熬制一番,如此一来,这汤底既有肉的香浓又带了酸辣味,可以去掉猪下水的一些腥味,味道肯定好。

于是,在沈玥娇熬制酸辣汤底的时候,那又酸又辣还带着肉香的气味就飘散出去了,几乎大半个泉南村都能闻到这味儿。

闻到香味的人便知道是陆驰家又煮好吃的了。尤其是之前去陆驰家吃过席面的人,尝过那酸辣鱼的味道都念念不忘,这会儿闻到这酸辣味,都忍不住流口水。

但也有更多人没去陆驰家吃过饭,也没吃过酸笋,闻着这又酸又辣的味道便觉得很奇怪。忍不住咕哝道:“这是什么味道,咋闻着有股说不出的怪味儿?”