陆亮不再多少，转头回家去了。

回到家，看到江氏还在院子里搓洗这猪下水，便没好气的道：“都发臭了，还洗什么洗，拿去扔了算了，做出来也没人吃。”

现在只能庆幸只买到两副猪下水，没花多余的钱买别的，不然亏的越多。

江氏却道：“我仔细搓了几遍，过了几次清水了，这猪下水味道已经没那么重，等会儿多放一点油爆炒，炒的时候洒点米酒下去能除异味，香料也下重一些，辣椒和麻椒都多放，炒出来味道就香了。”

“当真？”陆亮听说这猪下水还有得救，便立刻过来帮忙一块儿洗。

两副猪下水足足洗了一个多时辰才洗好，手都泡出一股臭味来。

江氏看着发白的手，凑近闻了闻，不自觉的皱了一下鼻子。

陆亮这会儿已经在灶屋里面烧火，只等着江氏过去掌勺了。

锅烧热之后，江氏狠心挖了一大勺猪油，瞧着好像还不太够，又挖了一勺进去。

先将大料放油里炒出香味儿，然后才吧切好的猪下水放进去锅里翻炒。

不得不说，即便有各种香料，还洒了白酒，那股味儿还是挺重的。