第613章:酱猪蹄(1 / 1)

作品:《旺夫系统带我发家致富

孩子们对马都很向往,尤其是知道这是自家刚买的马,便更加激动了。

大娃他们几个男孩子胆子更大一些,围着马高兴的转了几圈儿,然后便仰着脸看向冯威虎,说:“冯叔叔,我们也想骑马,可以吗?”

冯威虎这会儿正打算将马牵到到旁边的树下拴着,见几个孩子满眼渴望的看着自己,便犹豫了一下。

他不敢自己做主,正好这会儿沈玥娇下了马车,他忙道:“我得问问夫人。”

待冯威虎来询问的时候,沈玥娇看着大娃他们几个,便笑着道:“带着他们在附近逛一圈儿就回来,不许贪玩。”

得了沈玥娇的许可,大娃他们高兴的欢呼了一声,又高声说道:“知道了小婶婶,我们就骑一会儿。”

小花和二妞也想骑,两人便眼巴巴的看向沈玥娇,“我们也要去。”

“你们这两个小姑娘胆子倒是大,不怕被马甩下来?”沈玥娇挑眉看向她们。

两个小姑娘立刻道:“不怕呀!冯叔叔会功夫呢,他很厉害的,会护着我们,不会让我们摔下来的。”

沈玥娇闻言,更觉得惊诧了。

她们怎么知道冯威虎会功夫的?昨晚好像他们几个都没有介绍过自己吧?

“你们怎么知道冯叔叔会功夫?”沈玥娇问。

两个小姑娘道:“是大娃哥说的,他起夜的时候看到冯叔叔在院子里打拳呢!”

原来如此。

“多年以来养成的习惯,早上醒来打一套拳,没想到惊扰道小少爷了。”冯威虎挠挠头,对沈玥娇道:“夫人放心,我会护好他们,不会让他们受伤的。”

陆驰睡的挺警醒的,也很浅眠,早晨起床没听他说听到有人在院子里打拳,可见冯威虎的动静并不大,不至于惊扰到大家。

而且,冯威虎以后可是堂堂“战神”,每天早起打拳很正常。

沈玥娇没有多说什么,只叮嘱几个孩子玩一会儿就回来,别骑太久。

然后便跟着大家一块儿把买回来的鸭子和各种肉搬进去。

王氏听说买了马,也赶出来看了两眼,又看到沈玥娇买回来那么多东西,便好奇的道:“三郎媳妇儿,怎么买了这么多?明天都过节了,还要做吃食卖吗?”

不等沈玥娇说话,跟在后面的孟夫人便接话道:“婶儿,正是因为明日过节,才更要做吃食好挣钱呢!上回玥娇妹妹做的烤鸭味道很好,我跟玥娇妹妹商量了一下,做二十来只烤鸭出来,明天中午之前我来取,专门卖给镇上那些有钱老爷们吃。还有那卤味拼盘,有几天没做了,酒楼里好几拨客人都问了,还有几位老爷要预订呢!婶儿,你说这大好的挣钱机会,咱能错过?”

王氏听明白了,知道这又可能挣一笔钱,便立刻点头,道:“那必不能错过啊!谁还能嫌钱少?”

说着,转头看向沈玥娇,道:“三郎媳妇儿,需要我们做什么,你只管安排活儿就行。”

沈玥娇好笑的道:“娘,先把这肉切来剁成肉末吧,咱们得把肉酱先做好,孟姐姐还等着肉酱做好了拉去县城的。”

王氏和两个儿媳妇便立刻过来帮忙,切肉的切肉,刷锅的刷锅,烧火的烧火,很快就忙活起来。

迟子鸣也想出一份力,毕竟学了十多年的厨,灶上的活儿他擅长。

“夫人,我也能做这些,你给我也安排点活儿吧!”迟子鸣看了看那二十只鸭子,道:“要不然我来处理这些鸭子?”

鸭毛比较难拔,一个人处理二十只鸭子,想想都觉得头大。

不过有林锦玉和梁辰帮忙,没一会儿冯威虎也带着孩子们溜了一圈儿回来了,一起加入到拔鸭毛的团队中。

沈玥娇在灶上忙碌了起来,不多会儿,便有香味飘散出来了。

沈玥娇炒制的肉酱有两种,香辣味的,还有原味的,既不加辣椒。

第一锅炒制的便是香辣的,味道更加诱人。

冯威虎正在专心拔鸭毛,闻到这香辣的味道,鼻子下意识都抽动了一下。

这味道,也太香了!

闻着空气中到香味,他细细品了一下,发现添加的香料里,他只猜得出来一部分。

究竟还放了什么香料,怎么会有如此诱人的香味,让人闻着就食欲大作!

其他三个是外行,只道:“这就是肉酱的味道吗?用来拌面条肯定好吃,或者用成馒头来蘸这肉酱……”

说着都忍不住流口水了。

迟子鸣有些按捺不住自己的好奇心,想进去灶屋看看这肉酱是怎么做出来的,但又怕夫人怪他想偷师。

梁辰见状,碰了一下迟子鸣的手,小声提醒道:“赶紧把这些鸭子处理好,夫人下午就要用了。你别发愣,好好干活,夫人不会亏待咱们的。”

迟子鸣连忙敛了不该有的心思,没有再关注灶屋那边,而是继续埋头拔鸭毛。

一个时辰之后,两种口味的肉酱都做出来了,总共装了四个坛子。

孟夫人安排伙计去收购蔬菜了,见人还没回来,便也不着急把肉酱搬上马车,她对沈玥娇道:“玥娇妹妹,你继续做,肉脯也来一点儿。”

这会儿猪下水也还没清洗出来,沈玥娇便先做肉脯。另外刷洗了一口锅,打算做酱猪蹄和酱肘子。

今天一共买了十只猪脚,加起来都有好几十斤重了,把一口大锅都装满了。

酱猪蹄和酱肘子需要的时间比较长,要炖久一些才能使肉炖得软烂香糯,也会更入味。

“孟姐姐怕是等不到这酱猪蹄和酱肘子出锅了,这肉脯还能做一些给你带上。”沈玥娇道:“这酱肘子和酱猪蹄炖好之后放在锅里浸泡一晚上,会更加入味,明天中午一块儿带去。”

孟夫人闻着这香喷喷的味道,忍不住叹了叹,说:“要不是今天还得跑一趟县城,我都想留在你们家蹭一顿饭了。尤其是这酱肘子的汤汁,浇一点儿到米饭上,那味道简直太妙了。明天这汤汁我也要装一些回去,到时候给我家老孟也尝尝。老孟昨晚回来了,听着孩子们提到你做的吃食,他也很想尝尝!”

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