第八十二章做鱼(2 / 3)

作品:《重生八零:家有长姐

“姐,牛粪哥来了?”三丫笑眯眯的走过来。

“是啊。”田大妮点点头。

“我说二姐笑的这么春光灿烂呢。”三丫大眼睛顽皮的看着外面。

“胡说什么?这叫春光灿烂!”田大妮没好气的白了她一眼,而后说道。

“不叫春光灿烂叫什么?河东狮吼!”三丫又说道。

“越说越离谱了。”田大妮点点她的脑门,无奈的摇摇头。

“大姐,这鱼真大!”三丫馋兮兮的看着鱼。

“和我一起收拾,晚上给你炖了。”田大妮说到。

“啊!”三丫一咧嘴:“大姐,我,我吃敢,那个收拾怕它!”

田大妮一愣,而后想到了这个三丫天生胆小,鸡鸭鱼肉她敢吃,但是刚杀完的,让她去洗干净她就不敢。

“行了,我自己去弄吧。”

“谢谢大姐,我可以干别的。”田三丫马上说道。

“你啊,就照顾好自己就好了。”田大妮说完,开始收拾这两条鱼。

杀鱼,洗鱼,很快,田大妮将二条鱼都收拾好了。

“三丫,去帮我那些葱姜蒜!”田大妮说到。

冬天的时候,农村的葱姜蒜都是晒干的粉末,虽然样子不好看,但是味道不变。

田三丫马上答应着,出去拿东西。

“大姐,现在就要炖鱼啊!”二丫和牛粪戏闹完了,进来对田大妮说道。

“嗯,现在炖上,一会就差不多了,现在天短,我们早点吃完饭,晚上早上休息,也能省点灯油。”田大妮说道。

“嗯!”二丫答应下来,然后和牛粪一起帮忙。

准备工作在二丫,三丫和牛粪的帮助下完成了,生上火后,田大妮准备开始炖鱼。

炖鱼讲究的很多,前世的时候,田大妮炖鱼就是一手绝活,尤其是用农村这种老式的大锅,炖出来的大锅鱼,是最为美味的。而在八几年的时候,葱姜蒜之类的还都是自己种的,所以,真心的是原汁原味。

现在的家庭,能吃得豆油的没几家,所以都是荤油。当然,也不是家家都能吃的起荤油的,就像也不是家家都有咸菜和豆瓣酱一样。

不过,田大妮家中这几样都有,她们姐妹和赵刚都是勤快人,虽然因为田大菊一家的事情,伤财费力的,不过他们还是利用一切时间,储备粮食,其中挖的野菜和捞出来的小鱼就被田大妮腌成了咸菜。

而且,田大妮还买了黄豆,作为酱块,然后酿成黄豆酱!