于是，其他各家粮铺都没有采取什么应对之策。直到第五日秦金旺到他秦家粮铺巡看，见自己粮铺买卖疏淡，问及缘由，有伙计说了“瑞丰”卖粮一斗加送两升之事，秦金旺叫过来掌柜秦延，就骂道：

“我等又被卢嘉瑞耍了，你们怎么这等愚笨，打探到这情状也不想出应对之法来？”

“可是‘瑞丰’并没有降价卖粮啊？他们还是守着原来议定的粮价嘛！”秦掌柜说道。

“你再这么说，只说明你够蠢，笨蛋！”秦金旺怒骂道，“不要再啰嗦了，我家粮铺马上施行买一斗加送三升，立即执行！”

“这样会白送掉很多稻米的！”秦掌柜还不忘提醒主人道。

“改掉你的死脑筋，不要再愚蠢了，稻米卖不出去就不是钱！要是烂在仓库里就更一文不值了！”秦金旺再次怒骂道。

“好的，小可这就照办！”秦掌柜马上交代伙计们按东家秦金旺说的，按买一斗加送三升来卖米。

然后，秦延再回头问秦金旺道：

“既然它‘瑞丰’这等可恶，咱们要不要告知其它两家粮铺，一起施行买粮加送，对抗‘瑞丰’的可恶行径？”

“蠢的你，绝对不要！你趁着他们都还没有反应过来，赶紧多卖粮食吧，等他们都跟我家一样应对了，不是也抢了我家的买卖了吗？”秦金旺说道，“做买卖就是做买卖，利字当头，只该做对自己有利的事，别人的事你管不了！”

于是，秦家粮铺就开始买一斗加送三升，比卢嘉瑞的“瑞丰”还多送一升。

但秦家粮铺的举措很快就被“瑞丰”的伙计知悉了，因为按卢嘉瑞的吩咐，汤家盛每日都会派人到城里各粮铺哨看的。于是，汤家盛翌日就依原来卢嘉瑞定好的计策，按买一斗送四升卖，更进一步把人客都拉了来，甚至出现了民众抢买粮食的局面。

如此一番暗中较劲，“瑞丰”的存粮绝大部分卖出去了。十日过后，运河码头钞关上钱老爷“病愈”，点卯视事，滞留积攒的粮船登时抢卸上岸过关。各粮铺粮商将粮食运到城里，城里一下子粮食多起来，旧铺新铺都有粮卖，价格逐日下滑，大家还抢着卖。几家大粮铺的价钱通联不复存在，大家都随行就市售卖。过不了旬日，稻米的价钱便跌到每斗三百文以下，还有买一斗加送一升或两升的。

到这时，官府的赈济行动开始，各乡镇及城里的贫困户买不起粮食的，已经由各亭长、里正、保长登记在册，汇总到县衙门，接着就按贫困程度和户口人数，发放几斗至一石五斗不等的赈济米。市面上粮食恐慌大为减轻，粮价也就跌到每斗二百五十文到三百文之间徘徊了。

赈济粮一开始发放，瑞丰粮油食杂铺施粥棚就停止施粥并撤除了。

发放赈济粮之后，又过了十余日，州里官船运来了来更多的稻米，在城里开设官营粮铺，按每斗二百三十文的价钱售卖，转运使按《均输法》进行的南粮北运也逐步展开。于是，聊城的粮价逐步稳定下来，就在二百二三十文到二百五十文之间波动，由于旱灾导致的粮价暴涨宣告结束。“瑞丰”卖粮的价钱随行就市，卢嘉瑞也将卢府前的粮铺临时售卖点关了门。

一场饥荒下来，卢嘉瑞不但银子赚得盘满钵满，还赢得了极好的人望声誉，这美得卢嘉瑞常常在书房里独自吟唱小曲自娱自乐！（本回未完待续）