“想要将这种浓汤变成如此清凉的清汤，那就要用到一种秘密工具了，中国人俗称鸡腻子！”

“用刀背……记住一定用中国的烹饪工具菜刀的刀背，去剁新鲜的鸡肉，把整块的鸡肉剁成泥一样的鸡腻子，这就是让汤变清的秘密了！”

“这些鸡腻子投放到浓汤中，鸡肉的纤维就能吸附走浓汤中的杂质，一遍又一遍浓汤也就渐渐的变成清汤了……”

“与此同时，还要用细密的纱布重叠数层进行过滤，一般过滤三次，鸡腻子投放五次以上，汤色就能变成这样清了，而且这样的工序还能祛除汤里的一些异味……”

“女王陛下，这道清汤的做法就是这么简单，如果您的御厨记不住，我可以让手下人抄写一份……”

这下就连女王也动容了“上帝啊！就这一道汤，工序居然如此繁琐，用时竟然这么长吗？难道你们中国人就没有别的事情可以做了吗？”

欧洲人完全无法理解煲汤要用到三天这么长的时间，欧洲也不是没有麻烦的料理，但是充其量让厨师忙碌半天也就到头了，像这种动辄两三天来准备一道汤品的变态事情，他们可是做不出来的。

女王突然开口问道“估计没有这么简单吧，我听说元首手上有一种神秘的香料叫做鲜之源，请问这道汤里有没有放？”

“有的，鲜之源是我的家族香料，成本昂贵制作周期非常长，但是味道独特加在菜肴里确实能够提升鲜美度……”