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第三百三十四章 汤饼(2 / 2)

作品:《伐谋三国

这时,少女突然从后堂走进来,手里一个托盘,托盘上是一个漆碗,正冒着热气。

众人停下议事,都转头看着少女。马超也看着少女。

迎接着众人的目光,少女十分不好意思;马超又看向她,更让她的脸像火烧似的发烫发热。

马超看了看冒着热气的漆碗,漆器的表面绘着华丽的纹饰,闪着柔和的光泽,说:“小蔡,怎么了?”

少女连忙走过来,把托盘放在马超面前的桌案上,说:“将军,您还用过朝食,想必饿了吧?”

马超低头一看,原来漆碗里竟然是一碗面条,里面放了羊肉,香气扑鼻。马超这才回想起来,对啊!在这时候,面条早就有了,只不过还不怎么普及,这时候的面条叫“汤饼”,做法是将面揉了后擀好,再用手揪下一片一片的面片,扔入沸水中。“汤”的原意是“热水”,“饼”的原意是“一切面食”。面浸泡在热水里,所以面条在这时以及很长一段时间都称为“汤饼”。

不过,面食还不怎么普及。东汉人的主食仍旧为麦饭、粟饭、粥和羹,但北方已经开始流行面食。因为小麦和水稻,正是在东汉末年到魏晋之间,开始超越粟,也就是粥和羹的原料,成为主粮。

因此,面食在这时正是方兴未艾之时。终于又能吃到面条,马超高兴的不得了。

马超连忙接过少女递过来的筷子,捧起碗一闻,羊汤的鲜美滋味一股脑地被吸进鼻孔里。马超再一细看,原来这面条是压出来的,不知道这个时代有没有擀面技术,面条压得较厚。

马超欣喜地说:“这汤饼你是如何做的?”

看马超十分满意,少女心里的心结也小了不少。少女微笑道:“我先是将小麦面粉揉了压平,再用刀切成条。正好碰见侍卫们煮了羊肉,便让他们给我舀了羊汤,切了些羊肉。少主快吃吧,以免凉了。”

马超点点头,抄起筷子就吃了起来。

看着马超吃得满头大汗,少女又体贴地递过去手绢,又放下几瓣大蒜,便轻轻退下。

马超一口面,一口蒜,看众人都不说话,看着他吃,疑惑地问:“你等不是吃过吗?”

张绣说:“我等离了关中,都没有带上侍从。吃的都是和军士们一起,兄长你也知道,那些军士们哪懂什么?做的饭菜都难以下咽,仅仅可以饱腹。兄长这侍从又如此精心,与军士们那是一个天上一个地下……”

马超把半颗蒜扔进嘴里咀嚼,越嚼越香,说:“所以呢?”

张绣不好意思地笑道:“能不能以后,也让兄长的侍从,张罗我等的饭食?”

马超一脸蒙圈,庞德伸出手,说:“少主我等不敢要求太多,朝食就行!”

麴义微笑道:“对对,和少主吃一样的汤饼就行!”

马超道:“滚蛋!”

“好勒!”

马超道:“等吾吃完了,张绣、庞德、麴义,与吾统率一万五千骑和先登营出城,与两支敌军决一死战。贾祭酒率领其余的五千铁骑,留守临汾城。”

“喏!”

这大冬天的,在一切从简的军中,居然还能吃到热腾腾的面条,马超满足不已。吃着劲道的面条和香喷喷的羊肉,再嚼几瓣辛辣中还带着甘甜的生蒜,最后再喝几口漂浮着羊油的白色浓汤,原汤化原食。一碗面下肚,吃得马超全身都充满了力气。

马超把碗撂下,对仍然在咽口水的众人,朗声道:“出战!”