筷子怎么摆？什么菜怎么吃？哪个菜需要用食材的什么部位？这些老京城人会给你讲的头头是道。这么说吧，如果不给你讲明白，你就吃不出那个味儿。

胡汉青翻译的有些费劲，主要是老京城人的一些口语他搞不明白。好歹迪特尔·施瓦茨早年也是留学纽约，英语精通，叶雨泽可以弥补这些不足。

其实德国也是一个喜欢传承的国度，自然对这些事情听的津津有味。叶雨泽发现，不管哪国人，年龄差不多的人，爱好和关注点都是相同的。

不过等菜一样样上来，迪特尔·施瓦茨就没有时间说话了。他一直没有来过中国，对于中国的饮食自然不了解。

在欧洲人心中，中国属于一个贫穷，落后，没有工业的农业国家，脏乱差基本就涵盖了全部。

只是从下了飞机之后，迪特尔·施瓦茨脑子的固有的认知就在一点点被改变着。所以，到了酒店他连时差都顾不上倒，洗漱一下就让叶雨泽带他出来了。

菜一样样被端上来，迪特尔·施瓦茨被震惊的思维都有些停滞，虽然西餐也有摆盘，但是跟中餐的摆盘比，他就不是一个概念。

且不说食物本身的色泽和味道有多诱人，就那个摆盘的造型和手工雕刻就让迪特尔·施瓦茨目不暇接。

接下来就是那五和郑老爷子的表演了，哪道菜怎么吃？给客人吃什么部位？还有什么菜配什么酒，一通白活下来，让迪特尔·施瓦茨比小学生还要虔城。基本上人家怎么说他就怎么做，没有丝毫的抗拒。

看的叶雨泽一阵无奈，早知道在德国时候把两位老爷子接过去，早就把这个迪特尔·施瓦茨镇压了。哪还用自己和杨革勇费那么大劲儿？