那股烤肉和香草混合的味道弥漫全场，一下就牵扯住了所有观众和评委的鼻尖。

场下看好她的人议论纷纷——

“这肉排是绿色的？但是那种能勾人食欲的焦脆绿色。味道好香，是刷了什么酱？”

“香草酱啊。没看到刚刚维蕾塔花了好久剁香草吗？”

“我才刚到这里，我上哪知道去？”

“……”

“这羊排光是看起来和闻起来就知道一定会很棒！肯定是和那道爆浆烤肉一样好吃到翘脚的。维蕾塔姐姐，科莫多瓦永远滴厨艺女王！”

“强烈建议把这道香草烤羊排加到[璀璨星光]的常驻菜单里面！我也好想尝一尝啊！”

“……”

维蕾塔没有受观众情绪的影响，淡定的把烤好的羊排摆到了料理的桌案上。

没有急着去切。

在烤肉厨师们的常识里面，刚出炉的大肉都是要花上一段时间“醒”一下的。

在这个小小的静置过程中，内部的肉汁会自主流动，更加均匀的分布开，羊肉的口感会更好。

顺便还可以让外壳的水分再随热量蒸发一点，更加酥脆。